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강화도 추천음식 향토음식
젓국갈비 일억조숯불갈비
알쓸신잡3 젓국갈비 식당 어디 위치
젓국갈비
고려시대부터 내려온 강화도 향토음식으로
돼지갈비에 새우젓을 넣고 끓인 음식입니다.
▶ 강화젓국갈비의 유래
고려 무신정권시절 유럽과 아시아 전역을 공포로 몰았던 몽고에 대항하기 위해 고려왕실의 수도를 개성과 가까운 강화도로 옮겼습니다. 이는 몽고군이 수전에 약했기 때문입니다. 그러나 강화도의 자원은 풍부하지 못해 당시 왕에게 진상할 음식이 없어 강화의 특산물을 모아 왕을 대접할 음식을 만들게 되었는데 이 것이 '젓국갈비'의 유래입니다. 돼지갈비와 강화의 나물과 채소, 그리고 새우젓으로 간을 해서 시원하게 끓이는데 지금도 강화도에서만 먹을 수 있는 향토음식입니다.
순무김치
밴댕이 젓갈
알쓸신잡3 젓국갈비 식당
일억조식당
메뉴 가격
젓국갈비 중 25000 대 30000
갈비탕 8000
육개장 7000
설렁탕 7000
비빔밥 7000
돌솥비빔밥 8000
냉면 5000
제육백반 7000
생등심 1인분 200g 35000
불고기 1인분 250g 10000
생삼겹 1인분 200g 12000
삼겹살 1인분 150g 6900
제육볶음 중 20000 대 30000
곱창전골 1인분 8000
알쓸신잡3 강화도 젓국갈비 일억조식당 위치 주소
(지번) 인천 강화군 강화읍 관청리 468
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