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짠내투어 체코 프라하 조승연 추천맛집 전통요리맛집 브 콜코브네(V kolkovne)
조승연의 추천맛집으로 9년연속 미슐랭 가이드에 오른 체코전통요리맛집입니다.
메뉴 가격
- 꼴레노 325코루나 16250원
체리나무로 반나절 이상 훈제해서 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 소금으로 숙성하여 잡내도 없습니다.
- 타르타르 310코루나
- 필스너 우르켈 500ml 64코루나 3200원
맥주 장인이 인정한 맥주라고 합니다.
- 닭날개요리
- 치즈볼
- 감자스프
※ 타르타르먹는법
- 생마늘을 빵에 문지릅니다.
타르타르를 먹을만큼 덜어서 취향대로 소스를 섞어줍니다. .
빵에다 바른 뒤 먹으시면 됩니다.
멤버 모두가 엄청나게 극찬한 음식으로 꼭 한번 먹어보고 싶네요.
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