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1박2일강원도 국수로드 3 
원주 초계국수 청와대초계국수 
위치 주소 어디 가격 메뉴






초계국수는 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자를 맛을 낸다고 해서 붙여진 이름으로 대부분 '계'를 닭 계로 알고 있지만 겨자의 평안도 사투리인 '계'를 사용한다고 합니다. 조선시대에는 겨울철에 먹는 보양식으로 초계국수는 겨자가 몸의 열을 올리고, 소화에 도움을 주는 따뜻한 성질을 함유하고 있어 사실 겨울에 잘 맞는 국수라고 합니다. 



시원한 육수덕분에 여름철 사랑받지만 조선시대에는 겨울철에 먹는 보양식이였다고 합니다. 겨자가 몸의 열을 올리고 소화에 도움을 주는 따뜻한 성질을 함유하고 있습니다. 




1박2일에서 소개한 원주 청와대초계국수추계탕 맛집은 직접 닭 육수를 제조하고직접 담근 과일동치미로 맛을 냅니다. 




원주 초계국수는 무조건 먹고 싶은 매력적인 비주얼로 뽀얀 빛이 감도는 새하얀 육수입니다. 데프콘은 원주 초계국수에 대해서 "깔끔하고 건강한 맛"이라고 평가하며 스테프들에게 이 곳에서 점심을 먹으라고 권했습니다. 저도 화면을 보는데도 입맛이 돌고 제일 먹어보고 싶은 맛이네요.





1박2일 원주 초계국수 
원주 청와대초계국수추계탕 


메뉴가격
초계국수 7000원
한입보쌈 10000원
왕만두 6000원

위치 주소 어디

강원도 원주시 관설동 1666-18

033-765-1559


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