김영철의 동네한바퀴 서울 망원동 카페 위치 어디 피피커피

김영철의 동네한바퀴에서 들른 카페는 그 주인분들의 장인정신에 한 번쯤 가보고 싶다는 생각을 하게 만드는 카페였습니다. 망원동 커피숍 위치 정보입니다. 

김영철의 동네한바퀴 서울 망원동 카페

소소한 느낌의 한 카페로 갑니다. 16년전 이 곳에 카페를 열었을 당시는 한 달에 한 잔 팔기도 했을 정도로 장사가 안되었다고 합니다. 그러면서 장인의 정신으로 지금까지 버텨오셨네요. 

화려한 인테리어도 없이 정말 커피창고 같은 느낌의 카페는 융을 직접 바느질 해서 만들어 커피를 커르고 있습니다. 바깥은 캔버스 천이고 안쪽은 배냇저고리 만들던 융인데 이 모양에서 추출한 커피가 제일 맛있어서 늘 직접 만들어 쓰고 있다고 합니다.  

지하에는 커피공장? 이 있습니다. 외국의 로스팅 기계를 다 뜯어보고 직접 만드신 것이라고 합니다.

숯을 이용하여 로스팅을 하는데 원두도 뻥튀기처럼 커져야 하는데 뻥튀기가 잘 되어야 추출에 좋다고 합니다. 그래서 로스팅을 잘하기 위해 숯불을 사용한다고 합니다. 

망원동 피피커피

메뉴 가격

• 융드립커피 순한맛 5000원, 진한맛 6000원

위치 주소

서울 마포구 망원동 394-75

02.335.0242

https://blog.naver.com/ppcoffee