생활의달인★멘야고코로 마제소바 달인

SBS 생활의달인 751회

멘야고코로 마제소바 마제맨

김용태 달인

​

 

 수원시 아주대

마제소바 전문점 멘야고코로는

국물 하나없이 비벼서 먹는 

일본식 비빔라면 마제소바로 

이 곳에서는 다양한 종류의 

마제소바를 맛볼수 있다고 합니다

​

이 일본식 라면에 대한 열정 하나만으로

 마제소바를 연구해왔다는 김용태 달인은 

건강하고 맛있는 면을 만들어내기 위해 

항상 노력을 하고있다고 합니다

​​

그리고 여길 찾는 손님들에게는 

최상의 맛을 제공해주기 위해 

수 많은 연구과정을 거쳤다는데 

그 중 토치를 이용해서 불맛을 낸 

고기를 사용해 만드는

 비빔라면 니쿠 마제맨은 

이 식당의 최고의 인기메뉴로 

인정받고 있다고 합니다

이 비빔라멘은 한입만 먹어보면 

금방 이 매력에 빠지게 된다는데

 그 특별한 비법 어간장 재료에는

 버섯, 보리새우, 생땅콩, 생오징어, 

보리, 한천, 구운 김가,루 쪽파, 부추, 

바지락, 양배추, 돼지고기, 양파, 녹차잎 

등이 들어간다고 합니다 

생활의달인 

멘야고코로

영업시간

11:00~21:00 

일요일 휴무

메뉴

돈코츠라멘 7000

카라구치라멘7500

마제멘  8000

규동 7500

차슈동 8000

주소 위치

경기 수원시 영통구 월드컵로179번길 16

031-215-1259

<관련글>​

▶생활의달인 상주묵밥 매협묵집 위치?

▶생활의달인★ 춘천 심가당 (전설의5일장 효자동 분식집 )

출처:SBS 생활의달인