생활의달인★ 상주묵밥 매협묵집 위치?

SBS 생활의달인 751회​

매협묵집 위치는?

상주묵밥 박연숙 달인

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이번주 은둔식달 잠행단 

필감산 셰프가 찾은곳은 

묵밥집 매협묵집! 

이 식당의 담백한 맛을 자랑한다는 묵은 

만드는것 부터가 다르며 

이 묵을 만드는데는 많은 시간과 노력이 

필요하다고 합니다.

힘들고 고된 작업의 과정을 거친 뒤 

따뜻하게 손님상에 나오는 메밀묵에서는 

시골의 정겨움을 느껴볼수 있다고한다

비록 한적한 곳에 위치하여 있지만 

달인만의 특별한 레시피로 

만들어진 묵을 먹어본 뒤에는 

이 맛을 잊지못해 전국 각지에서도

 여길 계속 찾게된다네요.

그 비법 재료에는 

손수 만든 손두부와 감태 

직접 말린 곶감 메밀 옥수수 속껍질

 등이 들어간다고 합니다.

매협묵집

위치 주소 

경상북도 상주시 사벌국면 매협리

054-534-4251

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출처:SBS 생활의달인 공식홈페이지