김영철의 동네한바퀴 정릉 건진국수 봉화묵집

KBS 김영철의 동네 한 바퀴 47화

정릉 건진국수

 맛집 위치 어디

이번주는 오래봐야 아름다운 동네

정릉동, 삼선동 입니다. 

서울의 북한산 자락 아래

 자리 잡은 정릉동과 삼선동은

과거 한국전쟁을 피해 

피난 온 사람들이 살았다고 합니다.

길을 걷다 마주한 오래된 식당에서

여든이 넘은 할머니가 반겨주는 이 식당은

어머니를 이어 아들 부부가

운영 중인 곳이었습니다. 

서울에 올라와 먹고 살기 위해

고향의 음식인 건진국수를 

팔기 시작했는데

콩가루와 밀가루를 섞어 

직접 반죽해 삶아낸 후 

차가운 육수에 건져 먹는다해서

건진국수라고 한다고 합니다. 

경상도 지역에서는 과거에

귀한 손님이나 사돈이 오면

만들어내는 귀한 음식이었다고 합니다.

정릉 건진국수 봉화묵집

 영업시간

매일 11:00 ~ 19:00

1, 3째주 월요일 휴무

 메뉴 가격

건진국수 8,000원

메밀묵 7,000원

동동주 5,000원

손칼국수 7,000원

손만두 7,000원

부침 6,000원

주소 위치 어디 

서울 성북구 아리랑로19길 46-2

전화번호 02-918-1668

주차는 가게 입구 쪽에 

몇 대는 가능합니다. 

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출처

 KBS 김영철의 동네 한 바퀴, N지도 캡쳐