식객 허영만의 백반기행 남산 콩국수 식당 위치 어디?

식객 허영만의 백반기행 12화

남산 콩국수 

식당 위치 어디?

남산 언덕배기 동네에

북적되는 가게가 있습니다. 

바로 콩국수집입니다. 

콩물

노란콩, 메주콩인 백태를

20~25분 삶은 후 

아몬드, 참깨를 넣고 갈아

고소함을 더한다고 합니다. 

면 뽑기 

직접 손으로 반죽을해서

하루 숙성 후 

조금 얇게 썬 

칼국수 면으로 한다고 합니다. 

콩국수 

겉절이김치

밀가루풀을 넣고

새우젓을 넣어 만들어야

시원하다고 합니다. 

여름에는 콩국수다

어릴적 여수에서는 

국수보다 한천을 고아 만든

 묵을 채썰어

콩국과 먹었다고 합니다. 

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원조 손칼국수 보쌈 

영업시간

매일 11:00 - 20:00

일요일 휴무

메뉴 가격

보쌈(대)37,000원

보쌈(중)27,000원

손칼국수4,500원

칼제비4,500원

떡만두국4,500원

위치 주소 어디

서울 성동구 금호산2길 20-1

02-2233-7001