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강원도 동해의 향토음식을 먹으로 갑니다. 바로 장칼국수와 곰치국입니다.
동해 중앙시장
강원도 동해시 중앙시장길 12
80년 전통의 역사를 가진 동해 전통시장으로 최근 현대화 사업과 무료배송 사업 등으로 많은 발전이 된 곳입니다. 동해 상설시장으로는 제일 큰 규모입니다.
- 장칼국수
고추장과 된장으로 칼칼하게 맛을 낸 강원도 전통 칼국수 요리입니다. 풍부한 해산물에 얼큰한 국물이 있는 강원도 대표 향토음식입니다.
- 곰치국
곰치로 만든 국으로 강원도 대표 향토음식입니다. 담백하고 시원한 국물을 자랑하며 해장국으로 최고입니다. 국물은 깊고 깔끔하며 곰치의 식감도 부드럽습니다. 곰치는 동해에서만 접할 수 있는 생선입니다. 겨울철 남해, 서해에서 잡히는 것이 물메기이고 여름 동해에서 잡히는 것이 곰치입니다.
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