현지에서먹힐까 중국편 중국 청도 지모고성 가지덮밥 짜장떡볶이

현지에서먹힐까 중국편  중국 청도 지모고성으로 갑니다. 

지모고성은 옛 성처럼 조성을 해놓앗는데 유적지보다는 관광지에 가까운 곳입니다. 지모시의 고성을 춘추전국시대의 건축양식으로 재건을 한 곳입니다. 중국 수나라에 세워졌으며 명청시대를 거쳐 지금까지 1400년을 함께하고 있는 살아있는 역사유적입니다. 

약 17만 평방미터의 거대한 규모로 2016년 보수 및 개조가 완료된 상태입니다. 누구나 무료로 들어갈 수 있는 관광지입니다. 많은 지역 시민들이 공원처렴 이용을 하는데 야경은 더욱 아름답습니다. 

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현지에서먹힐까 지모고성에서의 오늘의 메뉴는 가지덮밥과 짜장떡볶이입니다. 

가지덮밥

<가지덮밥 만드는법>

• 가지를 노릇하게 튀겨줍니다. 
• 고추기름에 파 마늘을 넣어 볶아줍니다. 
• 다진돼지고기와 고춧가루를 넣어 한번더 볶아줍니다. 
• 두반장 한스푼을 넣고 살짝 잠길 정도로 물을 넣고 끓여줍니다. 
• 굴소스, 치킨스톡, 설탕을 넣고 간을 맞추어 줍니다. 
• 튀긴 가지를 넣고 홍피망,청피망,옥수수알을 넣어 색을 더해줍니다. 

짜장떡볶이

<짜장떡볶이 만드는법>

• 웍에 기름을 두르고 마늘,파,생강을 볶아줍니다.
• 양파를 넣어 볶아줍니다. 
• 고기를 넣어 바싹 봈습니다. 
• 간장, 굴소스, 치킨스톡, 고추장, 황두장, 춘장을 

현지에서 먹힐까 재방송은 tvN 홈페이지, 티빙 에서 다시보기 가능하고 무료보기는 다음을 참고해주세요.

10.25(목)

11:497회재방송 tvN

17:307회재방송 O tvN

21:407회재방송 XtvN

10.26(금)

16:107회재방송 tvN

20:157회재방송 XtvN

21:107회재방송 O tvN

10.27(토)

13:307회재방송 O tvN

18:008회 tvN

10.28(일)

00:008회재방송 tvN

00:506회재방송 XtvN

02:207회재방송 XtvN